「また食べたい」を贈ろう。
1935年に創業した老舗のチョコレート店の通販サイトのご紹介です！
商品は常時50種類程展開しているそうですが、中でも人気なピーカンナッツのご紹介をいたします♪
手土産や大切な方への贈り物。大容量版もあるので差し入れにもぴったりの品ですよ♪
●おすすめ商品●
ラ・ラ・ラ ピーカン10 10袋（160ｇ）/箱
ホワイトチョコにピーカンナッツ、キャラメルパウダーの三重奏
キャンディコーティングした希少な天然のピーカンナッツを、 後口の良いホワイトチョコで包み、しあげはほろ苦いキャラメルパウダーを。
香ばしいナッツと、オリジナルレシピで仕上げた後口の良い ホワイトチョコの相性が抜群だそう。
全国のホテル・旅館で火がつき大ブレイク！「もっと大きなパックはないですか」 というお声に応えて大容量版も登場しました♪
10袋×1袋
1,300円（税込）
10袋×2袋
2,600円（税込）
10袋×3袋
3,900円（税込）
●ピーカンナッツの美味しさの秘密
- キャンディーコーティングした数少ない天然ピーカンナッツ
- 滑らかで後味のいいホワイトチョコでコーティング
- 仕上げはふわっと軽いキャラメルパウダー
●ピーカンナッツって何？
希少なクルミ科のナッツ「ピーカンナッツ」
ピーカンナッツはナッツ類の中でも脂肪の割合が多く、濃厚な味わいが特徴のナッツです。味はクルミに似ていますが苦味が少ないので、ナッツが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。
また、チョコレートとも相性抜群で、こちらのサイトの商品の中でも「ピーカンナッツチョコ」のシリーズは不動の人気があるそうです。
天然のピーカンナッツをまるごと使用！
「ピーカンナッツチョコ」シリーズは、天然のピーカンナッツを使用した贅沢な一品。ピーカンナッツの大きさにばらつきがあるのは天然の証！
チョコレートと、心地よい歯応えのピーカンナッツが織りなすふくよかな味わいはこの上ない美味しさです。まさに「ナッツ好きのためのチョコレート」♪
チョコレートへのこだわり
使用チョコレートはクーベルチュール。
プロのショコラティエがもっとも多く使う製菓素材 「クーベルチュール (couverture)」はフランス語で「おおうもの」を意味し、 もともとヨーロッパで使われていた「ショコラ (チョコレート)」 よりもカカオバターを多く添加して流動性を高くしたチョコレートで、 コーディング用途を目的に作られた製菓素材の一つ。
国際規格ではクーベルチュールと表示できるのは「総力カオ固形分 35%以上、 無脂カカオ固形分 2.5%以上、 カカオバター以外の代用 油脂使用不可」 などの規定があります。
またクーベルチュールは非常にデリケートで温度や湿度などの環境の影響をうけやすいので安定して扱える許容範囲がとても狭く、他の素材と合わせる際に分離しやすくなります。 だからそれに対応できる 技術をもたないと使いこなすのは難しい素材なのだそう。
【Web限定】【送料無料】プチギフト ピーカン5種セット
WEB限定価格 ¥ 2,160（税込）
ピーカンナッツチョコシリーズの5種セット♪
①定番のキャンディコートピーカンナッツチョコレート
ふわっと淡雪のように溶けるキャラメルパウダー、 後味の良さが自慢のホワイトチョコ、サクッと 心地よい歯ごたえのピーカンナッツの味の三重奏♪
②ココアがけピーカンナッツチョコレート
ココアパウダーのほろ苦さがチョコのまろやかな 甘さに絶妙にマッチしたクセになる味わい。 芳香なカカオ の香りとナッツのボリュームが美味しさをそそります。
③女性に人気の抹茶ピーカンナッツチョコレート
京都宇治の抹茶パウダーを使用。抹茶、チョコ、 ナッツが互いに引き立てあう美味しさ、 抹茶スイーツ好きにはたまりませんね♪
④黒胡麻のコクと香りの黒胡麻ピーカンナッツチョコレート
クーベルチュールのチョコレートに黒胡麻 ペーストを練り込み、さらに胡麻本来のコクと食感を残すために胡麻粉末も使った特製チョコが魅力だそう。
⑤塩とチョコの絶妙なマッチングの小粒塩ピーカンナッツチョコレート
塩×チョコの不思議な魅力♪お客様のご要望から生まれた商品だそうです。ホワイトチョコの甘さが口の中に広がった後、 食べている間にほんのり塩味が感じられ程よくチョコの甘さを引き立てる逸品です。フランス産カマルグ塩が使用されています。
ちょっとしたギフトやおうちでのおやつタイムにぜひいかがでしょうか♪
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